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Pollo con Salsa Barbacoa con Miel receta FRR (Fácil Rica y Rápida)

Muslos de pollo a la barbacoa [1] Personas: 4
Tiempo (min.): 40
T. Coccion (min.): 35
T. Preparacion (min.): 5
Calorias: N/A
Dificultad: Baja
Coste: Barata
Categoria: Plato Principal
Hola a tod@s [2],
Otra de pollo. Pero no una cualquiera. La semana pasada me acordé de las Alitas de Pollo a la Coca-Cola [3] y de lo ricas que estaban, así que pensando en una receta similar, pero sin alitas, encontré esta maravillosa Salsa Barbacoa con Miel Casera. La forma de prepararlas es muy fácil y cualquiera con un brazo atado a la espalda y un plátano en la oreja, puede hacerlo –yo la he echo así :-).

La salsa, que es la base de esta receta, tiene unos ingredientes muy fáciles de encontrar. La única pega de esta salsa es que  tiene un diente de ajo. Para esta receta que vamos a meter en el horno, el ajo no tiene importancia, pero para tomar en crudo la verdad es que queda fuerte. Así, que os aconsejo que no lo pongáis y podréis disfrutar de esta salsa con cualquier hamburguesa o sándwich de pollo que os hagáis. Esta espectacular, os lo prometo.

Al final deje el pollo con salsa barbacoa en el horno apagado 10 min. Mas, mientras preparaba la mesa y demás. Creo que esto ayudó a la caramelizacion ¡¡casi perfecta!! 😀 . Lo acompañamos con una patata asada y queso. A los niños les encantó también por ese sabor dulzón que tienen. Aquí os dejo el resto de fotos del pollo con salsa barbacoa para que veáis el paso a paso de la receta.

Ingredientes para: Pollo con salsa barbacoa

  • 8 Muslitos de pollo
  • 150 gr de Miel
  • 100 ml de Ketchup
  • 50 ml de AOVE
  • 1 cucharada de Vinagre
  • 2 cucharada de Azucar moreno
  • 1 cucharadita de Mostaza de Dijon
  • 1 cucharada de Salsa de Soja
  • 1 Diente de ajo (Opcional)

Preparación del pollo con salsa barbacoa

  • Precalentamos el horno a 230 ºC
  • Preparamos la salsa en un recipiente triturando todos los ingredientes con la batidora. Hasta que consigamos que se integren bien.
  • En una fuente de horno, colocamos el pollo y lo salpimentamos.
  • Untamos el pollo con un pincel y la Salsa Barbacoa con Miel Casera.
  • Metemos el pollo en el horno uno 35 min. Es mejor que lo vayáis viendo,al estar el horno fuerte se doran mucho por fuera y por dentro pueden estar crudas.
  • Cada 10 min, volvemos a untar el pollo con la Salsa Barbacoa con Miel Casera.
  • ¡Listo!

Saludos a tod@s y hasta la proxima,

¡A ver que cocinamos hoy!