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Receta de Falsa y rápida Coca de Verduras

Falsa y rápida Coca de Verduras [1] Personas: 4
Tiempo (min.): 15
T. Coccion (min.): 10
T. Preparacion (min.): 5
Calorias: N/A
Dificultad: Baja
Coste: Barata
Categoria: Complicado
Hola a tod@s,
esta vez una receta del tipo que quería poner en el blog y que al final puse pocas. Una de las que abrimos la nevera y decimos ¡A ver qué cocinamos hoy!. Otra receta FRR en su más puro significado. Espero que os inspire muchas cenas rápidas en nuestras largas semanas laborales :-).

Es fudamental al hacer la compra, comprar recursos faciles. Por ejemplo en mi casa no falta las bases com la placa de hojaldre, o las hojas de empanadillas, o las tortillas de los tacos. Bases a las que luego puedes poner lo que quieras encima o dentro.

En el caso de esta receta, o truco, iba a cocinar un pastel y cuando meti el hojaldre en el horno se desfarrapló, asi que cambie de idea sobre la marcha. El resultado fue genial, una cena rápida y sana, a pesar del hojaldre, y además les encanto a los niños.

Pues aquí os dejo la galería de fotos, y la receta por supuesto 🙂

Ingredientes para: Falsa Coca de Verduras

  • 1 Hojaldre
  • 1/2 Pimiento
  • 1/4 calabacin
  • 1/4 Cebolla
  • 1/2 Tomate

Preparación de la Falsa Coca de Verduras.

  • Meter en el horno la hoja de hojaldre para cocerla unos 5 min.
  • Mientras cortar muuuuy fino el calabacin, el tomate, la cebolla y el pimiento verde
  • Despues de los 5 minutos, sacamos la plancha de hojaldre y empezamos a montar la coca.
  • Primero el tomate, le ponemos un poquito de sal.
  • Luego el queso y encima el calabacin, que tambien lo salamos un poquito.
  • encima la cebolla y por ultimo el pimiento.
  • Metemos en el horno otros 5 minutos para que se termine de hacer todo junto.

Saludos a tod@s y hasta la proxima,

¡A ver que cocinamos hoy!