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Sopa de cebolla: Costillas Encebolladas en 5 minutos

PERSONAS: 4
TIEMPO (min.): 65
T. COCCION (min.): 60
T. PREPARACION (min.): 5
DIFICULTAD: Baja
COSTE: Barata
CATEGORIA: Plato Principal
Costillas Encebolladas [1]
¡Hola a tod@s!

Segunda entrega sobre la sopa de cebolla. Estas costillas quedan geniales, con ese toque dulzon de la Coca-Cola y la cebolla. Si tenéis tiempo de dejarlas reposar en el horno, hacerlo, quedan muy, muy tiernas. Como veis son igual de complicadas que el Pollo a la Narnaja [2].

A Alicia le encantaron, no sé si por el sabor o por comerlas con las manos 🙂 Se comió 3 costillas y mucho pan mojando en la salsita. Podeis hacer el pollo de esta manera exactamente igual y veréis que rico queda.

Todavía tengo otra receta con la sopa de cebolla que espero poneros la próxima semana.

Ingredientes para: Costillas encebolladas

  • 1 Costillas de Cerdo
  • 1 Sobre de Sopa de Cebolla
  • 1 Lata de Coca-Cola

Preparación de las Costillas encebolladas con salsa de Coca-Cola

  • Precalentamos el horno a 180 grados
  • Colocamos las costillas en una fuente de horno, ya limpias de grasa.
  • Espolvoreamos el sobre de sopa de cebolla por encima de las costillas. Las movemos un poco para que se les pege la sopa.
  • Echamos por encima la lata de Coca-Cola.
  • Metemos en el horno unos 60 min. Puede ser que a los 40 minutos tengamos que taparlas con papel de aluminio para que no se sequen, hacerlo sin miedo si veis que se reduce demasiado la salsa.
  • Pasados los 60 minutos comprobar el punto, si las quereis comer ya, y no estan tiernas dejarlas 20 min mas. Si no es asi y teneis tiempo, apagar el horno y dejarlas reposar otra hora mas, vereis que tiernas quedan.

Saludos a tod@s y hasta la proxima,

¡A ver que cocinamos hoy!