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El Cuaderno de Abu. Bizcocho de yogur de limón


PERSONAS: 8
TIEMPO (min.): 55
T. COCCION (min.): 50
T. PREPARACION (min.): 5
DIFICULTAD: Baja
COSTE: Barata
CATEGORIA: Dulces

Bizcocho de yogur [1]
Hola a tod@s,
otro clásico muy de moda en mi infancia. Super rápido de preparar, apenas se manchan cacharros y realmente rico. Si no os gusta el limón, podéis hacerlo con yogur natural.


También podéis añadirle ralladura de limón, o semillas de amapola que quedan genial. Y si os gusta de chocolate, también funciona con yogur de chocolate y un poco de cacao en polvo. Como veis muy versátil y mas rápido imposible.


Antes de sacarlo del horno, pincharlo para ver si esta hecho, si el cuchillo o la aguja sale limpia es que estará, si sale manchado, dejarlo 5 minutos más. En la receta el tiempo esta mal, así que mirar la nota de Cristina que tiene mas sentido.


Los niños os agradecerán esta merienda tan rica y que ademas pueden ayudaros a hacerla sin ningun problema.

Nota: Lo que esta escrito entre corchetes, son ingredientes o comentarios que no aparecen en el original, y que se han añadido para la mejor comprensión. Recordar que están copiadas tal cual del cuaderno para mantener la personalidad, así que si tenéis dudas preguntarme.


Otras recetas del Cuaderno de Abu:

Ingredientes para: Bizcochón de yogur de limón

  • 1 Yogur de limon
  • 1/2 vaso de (de yogur) de aceite
  • 3 vaso de (de yogur) de harina
  • 1 sobre de levadura quimica
  • 2 vaso de (de yogur) de azucar
  • 3 huevos

Preparacion del Bizcocho de yogur de limón

  • Se mezcla todo y se bate bien con la minipimer.
  • Se pone en molde redondo, untado con mantequilla y harina durante media hora aproximadamente a temperatura suave.

NOTA de Cristina
En vez de molde redondo lo puse en un molde normal de bizcocho y lo hornee unos 50 minutos a 180°.

Saludos a tod@s y hasta la proxima,

¡A ver que cocinamos hoy!