Restaurante: Ca’Suso

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Hola a tod@s,
una nueva noche de Reyes, y como siempre mi cuñado Rafa nos lo ha organizado a la perfección. El siempre hablaba maravillas de este sitio y de sus menús. Así que nadie puso pegas. Para estas Navidades habían preparado 3 menús distintos con distintas opciones. Os pongo la que Rafa con tan buen criterio eligió.
Ca'Suso: Local Exterior El restaurante es pequeño y situado en la zona antigua de Oviedo. Esto nos permite dar un paseo antes de ir a cenar, disfrutar del sabor de estas calles peatonales y de lo bien conservado. El servicio estuvo muy bien para los tiempos que corren y una mesa de 9. Un tema candente el de las salas de los restaurantes. Os pongo 2 enlaces de muestra:

  1. Nacho Vazquez. Quique Dacosta Restaurante, conversacion con Didier fertillati, Director de Sala.
  2. Diario del Gourmet de Provincias y del Perro Gastrónomo. REIVINDICAR LA SALA

Ca'Suso: Local Me resulto curioso que nos ofrecieran el agua fria o del tiempo. Y no es que fuera la primera vez, pero en un menú normalmente no lo hacen y menos en una mesa de 9. Bueno, detalles aparte, en el menu estaba incluido el vino Solabal crianza un vino rico.
El precio fueron 44€ por persona. Un precio muy equilibrado para lo que comimos y bebimos. Sin sorpresas finales de IVA, cafés o copas, que también las hubo :-D.

Lo que tomamos

Espuma de lentejas con Kikos. Otra forma de tomar lentejas muy original y que los Kikos le iban de perlasCa'Suso: Crema de Lentejas y Kikos
Terrina de Foie Gras Hecha en Casa con Higos en  Compota. Una terrina de casera de lo más rica. Aunque lo que tenemos que destacar es la compota de higos, que estaba genial. Ca'Suso: Terrina de Foie Fras Hecha en Casa con Higos en Compota Croquetas de Queso Asturiano La Peral. Unas croquetas liquidas, de un solo bocado. Y además rellenas de una crema del, para mi, mejor queso asturiano el “La Peral”. Espectaculares sin duda.Ca'Suso: Croquetas de Queso Asturiano La Peral
Arroz de Setas de Temporada. Un risotto de setas que yo ya habia probado antes, gracias a Rafa. El tuyo está mejor Rafa 🙂Ca'Suso: Arroz de Setas de Temporada
Vieiras con Calabaza, Huevas de Trucha y Trigueros. Unas vieiras de gran tamaño que combinan estupendamente con la crema de calabaza con un toque de naranja y los trigueros. Muy rico y original.Ca'Suso: Vieiras con Calabaza, Huevas de Trucha y Triqueros
Taco de Cordero Lechal Asado, su Jugo y Cebolletas al Romero. Un cordero deshuesado tiernísimo y muy bueno. Aunque la cebolleta… mención especial 😀Ca'Suso: Taco de Cordero Lechal Asado, su Jugo y Cebolletas al Romero
Tarta de Queso Horneada del Día, Frutos Rojos y su Sorbete. Una de las mejores tartas de queso que he probado, con un ligerísimo toque a queso ¿cabrales?.Ca'Suso: Tarta de Queso Horneada del Día, Frutos Rojos y su Sorbete
Sopa-Geleé de Manzana y Te Verde con Helado de Yogur. Se rieron mucho cuando lo pedí, pero fue la estrella de los postres. Después de una acalorada discusión sobre si la “tarta fina de pera” es un postre mas pereza que la “Sopa-Geleé”. Quedo claro que la “Tarta fina de Pera” es el postre mas pereza que nadie puede pedir en un restaurante ¿verdad Laura? :-D. La conclusión es que es un postre muy “fresco y desengrasante” como dijo alguno en la cena. Ca'Suso: Sopa-Geleé  de Manzana y Te Verde con Helado de Yogur
Mousse de chocolate con praliné y helado de leche merengada. Una bomba para los amantes del chocolate y con el helado queda muy suavin.Ca'Suso: Crema de Chocolate con helado de leche merengada y praline de avellanas
Después de la cena nos tomamos unas copas que nos las incluyeron en el precio.
Por cierto, no quiero finalizar sin comentar que  uno de  nuestros comensales se zampo un entrecot con pimientos del piquillo, en lugar del cordero, que merece una mención especial.Ca'Suso: Entrecot
En definitiva un sitio con una relación calidad precio magnifica, sin grandes extravagancias y con una materia prima de primera. Quizás por todo eso siempre está lleno. Enhorabuena a los hermanos Feito por esta cena que lo pasamos genial, y en gran parte gracias a ellos.
Os pongo el texto que nos enviaron con el menú, para vuestra información:
“Sobre los menús:

El precio de los menús incluye, Pan, Agua, Cafés y Licores.

Todos los platos son aptos para el consumo de personas celíacas excepto las croquetas y las carrilleras guisadas. Consultar postres.

En Ca Suso no realizamos menús cerrados, si desea incluir otros pescados, mariscos o vinos en su menú, o quiere realizar algún cambio en estos que le facilitamos, infórmenos para la consulta de tarifas y disponibilidad.

Todos los precios incluyen el i.v.a

Para cualquier sugerencia, encargo o solicitud, no dude en ponerse en contacto con nosotros:

Vicente F. Feito, jefe de sala
Iván F. Feito, jefe de cocina

Un saludo y muchas gracias.

Restaurante Ca´Suso
Marqués de Gastañaga, 10 Oviedo
985 22 82 32”


Saludos a tod@s.

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12 Comentarios

  • Pamen
    13 enero, 2010 - 10:49 | Enlace permanente

    Carlos, pedazo de menú, no se con cual quedarme, así que lo pruebo todo…jeje
    Si encima te lo dan hecho ¡doble rico!
    Saludos
    pamen

  • Carlos Noceda
    13 enero, 2010 - 11:02 | Enlace permanente

    Hola Pamen ¡Feliz año!.La verdad es que comimos fenomenal y lo pasamos muy bien. Ahora a bajarlo todo 😀

    Un Saludo

  • polita
    13 enero, 2010 - 14:38 | Enlace permanente

    Uyhh, otro sitio que me apunto. Me parece un menú completísimo , con un precio estupendo.

    Besotes!!!

  • Carlos
    13 enero, 2010 - 22:23 | Enlace permanente

    Proposito de Año Nuevo: Perder 8 kilos. Y lo voy a conseguir gracias a que tu te vas al restaurante y yo me como las fotos del blog, que están muy nutritivas.
    Saludos a Rafa, que es un bon vivant.

  • Irene
    13 enero, 2010 - 22:26 | Enlace permanente

    Hola Carlos,feliz año y pedazo de menú,me han encantado los kikos en las lentejas originales!

    SALUDOS

  • Carlos Dube
    14 enero, 2010 - 8:29 | Enlace permanente

    Vaya espectáculo Carlos. Un menú de los ¡buenos!; me han encantado todos los platos y creo que hay un gran dominio de las nuevas técnicas de cocina, y un nivelazo tremendo en la variedad y presentación. Y el precio, de locura.

    Una gran recomendación la que nos pones, y pensar que estuvimos muy cerca el año pasado.

    Tu postre a mí me parece de los mejores, que no te sonrojen ;).

    Un saludo.

  • Maria
    14 enero, 2010 - 11:52 | Enlace permanente

    Que festín, que festín…. comísteis como Asturianos mahos! Así en cuanto tienes un día libre te vas tu para allá, ain que listo eres. Un beso guapetón

  • Mari
    18 enero, 2010 - 13:51 | Enlace permanente

    Carlos, todo el menú se ve buenísimo! Me alegro que lo compartieras con nosoros.

    un saludo,
    Mari

  • Carmen
    24 enero, 2010 - 23:27 | Enlace permanente

    Vaya menú mas estupendo, Feliz Año Carlos, saludos.

  • Mis maridajes
    23 noviembre, 2011 - 18:03 | Enlace permanente

    Hola! un sitio estupendo al que no voy hace mucho tiempo y eso que estoy al lado! pero una estupenda elección! auqnue con un poco de retraso!!

  • BEATRIZ
    19 febrero, 2012 - 22:00 | Enlace permanente

    EL DÍA DE SAN VALENTÍN ESTUVIMOS CENANDO MI MARIDO Y YO. UN SITIO MUY COQUETO Y UNA CENA GENIAL. TODO ESTABA RIQUÍÍÍÍÍÍSSSSSIIIIIMMMMMMO. LOS POSTRES NOS SORPRENDIERON PORQUE ERAN DIFERENTES A LO QUE HABÍAMOS PROBADO HASTA AHORA. Y LA RELACIÓN PRECIO-CALIDAD ESTUPENDA. UN DOCE DE NOTA. VOLVEREMOS.

    • 20 febrero, 2012 - 12:28 | Enlace permanente

      ¡¡Me alegro que os gustara!! A mi también, me parece de lo mejorcito que hay en Oviedo.

      Saludos y gracias por comentar la experiencia.

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