Restaurante La Venta del Jamón

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Cartel

Hola a tod@s,
Va a cumplirse un año que fuimos a este restaurante en Pruvia, Llanera. Era la segunda vez que íbamos, mis cuñados Xana y Manuel estaban empeñados en que conociéramos este sitio y después de ir entendimos el por qué.

Un sitio con muchas solera, esta abierto desde 1897, dos años después de la reconstrucción del puerto del Musel (Gijon). Se rumoreaba que el rey Alfonso XIII, no habia tenido la oportunidad de ir a ver el nuevo puerto, iba a pasar por allí. Así que Jesús, el dueño, decide construir un arco que cubre parte de la carretera y lo llena de jamones curados. Cuando pasa por allí Alfonso XIII queda sorprendido de aquello y exclama: “¡hombre, la venta del jamón! Esto parece jauja, donde se come y no se trabaja!” y desde entonces así se llama.

Un local que pese a sus 114 años, ha sabido adaptarse a los cambios y tiene una carta muy variada con toques muy justos de modernidad.

Carta I Carta II

Arrancamos con esta cerveza servida como a mi me gusta: Helada. Este es el sitio que debe ocupar la cerveza 🙂 y un caldo de verduras de caer pátras.

Cervecita Fria Caldo de Verduras

De entrantes pedimos un Steak Tartare y unas migas de boroña con picadillo del compango y yema de huevo. El tartare preparado al gusto del comensal, como tiene que ser, y acompañado de unas patatas fritas caseras buenísimas. Y las migas….¡hay las migas! todavía sueño con ellas :-). Para beber tuvimos la suerte de tomar este Viña Albina Reserva del 2003 a ¡¡6,50€!! supongo que estaban renovando la bodega :-D.

Steak Tartare Patatas para el Steak Tartar
Migas de Boroña Vino - Viña Albina

En los segundos nos inclinamos por probar los arroces. Presentados en la mesa con sus paellas y emplatados por el camarero. Uno con Pitu de Caleya de los mejores que he probado, con el pitu desmigado para no perder tiempo. Quizás con un poco mas de salsa lo hubiera elevado a la categoría de sublime. Una presentación perfecta.

Arroz con pitu

El de verduras mas caldoso, con gran variedad de verduras y algo de carne. Definitivamente los tomates cherry me encantan en cualquier plato, y en este aparte de color, daban un sabor muy especial. Como pega que no afecta en nada al sabor, el color del arroz es de lo mas artificial, y no es la foto :-).

Arroz con Verduras

Y este último plato antes de los postres, mención especial: Canelones de Hongos y Foie. Ya sabemos todos que la convinacion de setas y foie es espectacular. Os puedo asegurar que estos canelones son una gran muestra de ello. Realmente buenos.

Canelones de Hongos y Foie

Y ahora a por los postre, solo fueron 2 :-). El bizcocho de chocolate con helado de mandarina. El helado de mandarina es de sabor intenso y combina fenomenal con este bizcocho de chocolate.

Bizcocho de Chocolate

No se si os lo he contado alguna vez, pero mi fruto seco favorito es la avellana. Os podéis imaginar lo que me gusto este Souffle Avellanas, que hay que pedirlo al comienzo de la cena. No digo mas os dejo con las fotos.

Souffle Avellanas I Souffle Avellanas II

La única pega de este sitio, es que hay que ir en coche, asi que hay que contenerse con el bebercio. Por lo demas es un sitio de lo mas recomendable para ir. El precio de todo esto mas cafés y 3 coca-colas fueron 128,13€

Si pasáis por Asturias y queréis comer bien, no dudéis en pasar por aquí. Y que no os engañen sus salones de boda/comuniones que tiene, a mi me paso :-). 

Saludos a tod@s,

8 Comentarios

  • thermo
    3 marzo, 2011 - 17:25 | Enlace permanente

    Todo riquísimo pero como son esos postres!
    Besitos.

  • Blanca
    3 marzo, 2011 - 19:52 | Enlace permanente

    Me lo apunto para Semana Santa. Felicidades por el estreno de dominio 🙂

  • Isa
    3 marzo, 2011 - 21:37 | Enlace permanente

    Una entrada muy bien presentada¡¡¡¡¡¡¡¡
    Besos

  • NENALINDA
    3 marzo, 2011 - 23:24 | Enlace permanente

    Maeeeeee del amor hermoso xiquillo si hubieses recomendado este sitio cuando estuvimos ahi de vacaciones.
    Amos que estaba viendo las fotos y no dejaba de acordarme de la peazo m… a de fabada que comi en llanes ,despues de escoger restaurante jajaja.
    Gueno y del suffle de avellanas ni lo nombro tambien son mi fruto seco favorito.
    Bicos mil pa los cuatro.

  • eu
    4 marzo, 2011 - 12:10 | Enlace permanente

    jo, que envidia

  • Mª Ángeles
    5 marzo, 2011 - 0:16 | Enlace permanente

    ¡qué buena pinta tiene todo esto!
    las fotos son magníficas. He cenado, pero no me importaría repetir algunos platos.
    Feliz Fin de semana.
    Bonito sitio.

  • las recetas de mar
    5 marzo, 2011 - 15:34 | Enlace permanente

    Unos platos deliciosos, yo me quedo con el arroz caldosito, ainsssssssssssss como me gusta.

    Gracias por la información, ya tienes una seguidora más.

    Encantada de conocerte, si te apetece puedes pasar por mi blog.

    Un abrazo.

  • luisa
    6 marzo, 2011 - 20:59 | Enlace permanente

    se ve todo muy bien y rico. Tomo nota. Bss

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